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चावल के आटे की मसालेदार पूरी बनाने की आसान विधि

इसे बनाने के लिए मैंने 1 बाउल चावल का आटा लिया है.. साथ ही एक छोटा प्याज, 2 से 3 हरी मिर्च और अदरक को एक साथ पिसकर ये पेस्ट बना लिया है.. इसके अलावा लिया है 1 छोटा बाउल ताजा पिसा ह...

बिहारी बाटी चोखा (Bati Chokha) का लुफ्त उठाएं

इसे बनाने के लिए मैंने आटे को बर्तन में छानकर निकाल लिया है.. अब इसमें आधा चम्मच नमक और 2 चम्मच घी डालकर अच्छी तरह मिला लेंगे. फिर आटे को गुनगुने पानी से नरम इस तरह गूंथ लेंगे. गूं...

मसालेदार दही आलू की सब्जी : उत्तर भारत की लोकप्रिय रेसिपी

इन्हें उबले हुये आलू और दही को मिलाकर बनाया जाता है, जो खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगते हैं और इसे बनाने में समय भी बहुत कम लगता है... तो आइये जानते हैं 20 मिनट से भी कम समय में लज...

बेसन की सब्जी : बनाने में आसान, स्वाद में लाजवाब

इसे बनाने के लिए मैंने 250 ग्राम बेसन लिया है.. इसमें मिलाएंगे 1 चम्मच चावल का आटा, हल्दी पावडर, गरम मसाला, नमक, अदरक-लहसुन-हरीमिर्च का पेस्ट और हरी धनिया.. अब सब अच्छे से मिक्स कर...

Cheese Bread Roll : खासकर बच्चों के लिए

आजकल फ़ास्ट फ़ूड में चीज़ का प्रचलन बढ़ गया है.. बच्चों को चीज़ के बनी कोई भी डिश दें, तो वो उसे बड़े ही चाव से खाते हैं.. आज मैं लेकर आई हूं खासकर बच्चों के लिए चीज़ी ब्रेड रोल... जो एकद...

हरे मटर की कचौरी : Yummy & Testy

अगर आपने ठंड के मौसम में मटर की कचौरी नहीं खाई, तो फिर क्‍या खाया..? ठंड में हरे मटर का स्वाद बेहद पसंद किया जाता है. इसी तरह हरे मटर की कचौड़ी का टेस्ट भी बड़ा मजेदार लगता है.. ये...

सर्दियों में बनाएं आलू की स्वादिष्ट खस्ता कचौरी

ठंड का मौसम और खाने में कुछ चटपटा और गर्मागर्म मिल जाए तो मजा आ जाए. खाने के शौकीन हो या न हों पर बारिश और ठंड के मौसम में गर्मागर्म आलू की कचौड़ी सबको भाती हैं. लंच, डिनर या स्‍नै...

उबले आलू की सूखी और स्वादिस्ट सब्जी

आलू को अक्सर सभी सब्जियों में मिलाकर ही बनाया जाता है, लेकिन सिर्फ आलू की सूखी सब्जी भी दूसरी सब्जियों से कम नहीं.. आज मैं आपके सामने लेकर आई हूं आलू की सूखी सब्जी, जो उत्तर भारत म...

ऐसे बनाएं बिना तेल वाला साबूदाना वडा

नमस्कार दोस्तों... आज मैं आपके लिए लेकर आई हूं साबूदाना वडा की रेसिपी, वो भी बिना तेल वाली... जी हाँ, आज मैं आपको बिना तले साबूदाना वडा बनाने कि रेसिपी बताउंगी, जो खाने में बहुत ही...

इस तरह बनाएं सॉफ्ट और स्पंजी सूजी का ढोकला

सूजी के बहुत से पकवान बनते हैं, आज मैं आपके लिए लेकर आई हूं सूजी का ढोकला... यह सभी को बहुत पसंद आता है.. अगर आप छोटी-छोटी भूख का इलाज ढूढ रहे हैं तो सूजी ढोकला इसके लिए परफेक्ट ऑप...